Rezepte

Spiegeleier mit Speck und Pfannkuchen in zwei Titan-Bratpfannen auf der Küchenarbeitsplatte
Warum klebt meine Pfanne? Fünf Gründe und was hilft
Wenn etwas anhaftet, war die Pfanne fast immer zu kalt, oder Sie waren zu schnell. Fünf Gründe und ein Test, der in zehn Sekunden zeigt, wann die Pfanne bereit ist. Mehr lesen …
Titan-Bratpfanne im Geschirrkorb einer Spülmaschine
Titanpfanne reinigen: Alltag, Angebranntes, Flecken
Meistens dauert es weniger als eine Minute. Und für die hartnäckigen Fälle reichen Natron und Essig aus dem Küchenschrank. Mehr lesen …
Gehämmerte Titan-Bratpfanne mit Glasdeckel vor dem ersten Gebrauch
Titanpfanne einbrennen: Muss das sein?
Kurze Antwort: nein, nicht wie eine Gusseisen- oder Eisenpfanne. Fünf Minuten vor dem ersten Gebrauch helfen trotzdem, und so geht es. Mehr lesen …
Gebratenes Gemüse mit Garnelen wird aus dem Titan-Wok auf einen Teller gegeben
Weihnachts-Wok mit Hähnchen, Maronen und Orange
Rosenkohl, Maronen und Orange treffen auf den Wok. Schnell, frisch, und eine schöne Pause zwischen zwei Festessen. Mehr lesen …
Ein goldbrauner Pfannkuchen wird in der Titan-Bratpfanne mit dem Pfannenwender gewendet
Kaiserschmarrn aus der Pfanne, mit Preiselbeeren
Luftig, karamellisiert und in der Pfanne zerrissen. Mit Preiselbeeren wird er zum Festtagsfrühstück. Mehr lesen …
Lachsfilet mit knuspriger Haut in der Titan-Bratpfanne, daneben Steak, Spiegeleier und Gemüse
Lachs auf der Haut braten, mit Senf-Dill-Sauce
Knusprige Haut, glasiges Inneres, eine frische Sauce. Der Klassiker, der Anfängern die meiste Angst macht, und der sie am stolzesten macht. Mehr lesen …
Rosa gebratenes Fleisch in Scheiben, aus der Titan-Bratpfanne auf den Teller gelegt
Entenbrust braten: rosa, mit Portwein-Kirschen
Rosa gebratene Entenbrust mit knuspriger Haut und einer glänzenden Kirschsauce, gezogen aus dem Bratensatz derselben Pfanne. Mehr lesen …
Goldbraune Kartoffelpuffer werden in der Titan-Bratpfanne auf dem Gasherd gewendet
Kartoffelpuffer aus der Pfanne mit Apfelmus
Goldbraun, knusprig und mit hausgemachtem Apfelmus: Reibekuchen wie vom Weihnachtsmarkt, in Ihrer eigenen Küche. Mehr lesen …
Angebratenes Fleisch in der gehämmerten Titan-Bratpfanne im Backofen
Gänsebrust in der Pfanne mit Orangen-Jus
Die Festtagsgans ohne stundenlanges Braten: knusprige Haut aus der Pfanne, zartes Fleisch aus dem Ofen, dazu ein Jus aus Orangensaft und Bratensatz. Mehr lesen …